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2014年2月 3日 (月)

漆喰竈 好評です。

土と漆喰で作るかまど 漆喰竈が好評を頂いています。

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この漆喰竈は名古屋の勇建工業さんが発案した工法を

全国の左官仲間で作成し販売しています。

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(土を乾かしてレンガ状にしたものを下地にします。)

土と漆喰で左官職人が時間をかけて丁寧に作ります。

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土壁を分厚く塗って、漆喰をかけます。

ちょうど蔵のような構造になるので、外側にも熱が伝わりにくくなっています。

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(ほんのり温かいくらい)

竈で炊いたご飯はふっくらしていて本当においしいです。

1合炊き

2合、3合炊き

2種類ありますので、ご興味がある方は是非ご連絡下さい。

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